imash の日記

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2015-11-26から1日間の記事一覧

どじょうを食べること

浅草の老舗、飯田屋。 どじょうなんて、子供のころは飼うもので、これを食べるなんて想像したこともなかった。 三茶の謎の店で初めてどじょうを食べたときの感想は、骨っぽい!! 今回も普通のどじょう鍋はかなり骨っぽかったのだが、 骨抜き鍋はもう全く別…


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